Le 27 novembre 2024, la prestigieuse « Nuit de Moutai » a réuni à l’Hôtel de Crillon à Paris les amateurs les plus distingués des spiritueux haut de gamme. Organisé par le distributeur Cammy France, cet événement a célébré bien plus que les saveurs uniques du célèbre baijiu chinois.

Une soirée de personnalités d’influence 

Des personnalités influentes ont fait le déplacement pour honorer cette soirée exceptionnelle. Du côté chinois, on comptait M. Liu Gang, directeur financier du Groupe Moutai, ainsi que M. You Yalin, secrétaire adjoint du Comité du Parti et président du syndicat de Moutai Co. Mme Lu, responsable de Moutai Paris, était également présente. Côté français, des figures emblématiques du secteur des spiritueux et de la gastronomie ont répondu présentes, à l’instar de M. Longuent Arnaud, représentant de Cognac LOUIS XIII, et M. Batman Benoit du Domaine Métifiot.

Entre rencontre et culture

Ensemble, ils ont échangé sur les tendances et l’avenir du marché des grands crus, partageant leur passion commune pour les produits d’exception. Le dîner, orchestré par le chef étoilé Boris Campanella du restaurant L’Ecrin, a permis d’explorer les accords parfaits entre la gastronomie française et les saveurs uniques du Moutai.

*Parmi les temps forts de la soirée, on retiendra la création innovante du Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, M. Jean-Thomas Schneider, qui a enchanté les convives avec ses cocktails solides à base de Moutai. Cette audacieuse proposition, mêlant technique et créativité, a marqué les esprits.

En conclusion, au-delà de la dégustation, cette Nuit de Moutai a surtout incarné la rencontre harmonieuse entre deux cultures riches et raffinées. Bien plus qu’un événement sensoriel, elle a servi de passerelle pour un échange culturel d’une rare intensité entre la Chine et la France. Une soirée qui restera gravée dans les mémoires des chanceux ayant pu y assister.