Paris le 28 janvier 2025– La Maison Ladurée, symbole de la pâtisserie française, a le plaisir d’annoncer l’ouverture de son nouveau salon de thé au premier étage des Galeries Lafayette Paris Haussmann. Ce lieu enchanteur invite les amateurs de douceurs à faire une pause gourmande au milieu des plus grandes marques de luxe.

Créée en 1862 par Louis-Ernest Ladurée dans le quartier de la Madeleine, la Maison s’est d’abord fait connaître pour ses macarons, qui incarnent l’excellence pâtissière. Aujourd’hui, Ladurée est une référence mondiale avec plus de 140 boutiques dans 22 pays, tout en préservant son savoir-faire artisanal.

Sous la conduite de Julien Alvarez, Chef Exécutif Pâtissier et champion du monde de pâtisserie en 2011, la Maison continue d’évoluer. Sa dernière création, la gourmandise « Eugénie », rend hommage à l’impératrice du même nom. Ce biscuit sans gluten, avec son cœur fondant et son enrobage chocolaté, est un véritable délice à ne pas manquer.

Un salon de thé élégant

Le nouveau salon de thé est conçu comme un jardin d’hiver, avec ses murs fleuris, ses chaises en rotin et une ambiance verdoyante. Le décor dans des tons vert amande et doré évoque le chic parisien, offrant une atmosphère relaxante pour savourer un moment de douceur.

Un menu savoureux

Le menu propose une sélection variée de mets sucrés et salés, idéale à toute heure de la journée. Les visiteurs peuvent déguster des viennoiseries fraîches, des salades raffinées, des clubs sandwichs, ainsi que les célèbres macarons et pâtisseries telles que l’Ispahan et le Plaisir Sucré, tout en découvrant de nouvelles créations signées par Julien Alvarez.

Le Pop-Up Ladurée

Également présent au premier étage, le pop-up Ladurée permet aux clients pressés de se procurer des douceurs à emporter. Ils peuvent choisir parmi une sélection de huit saveurs de macarons et quatre variétés de biscuits Eugénie, parfaits pour une petite gourmandise sur le pouce.

Et pour conclure, avec ses délices raffinés, le nouveau salon de thé Ladurée aux Galeries Lafayette s’impose comme une destination incontournable, pour les amateurs de gourmandise au cœur de Paris.